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桃園市永平工商與國內知名快煮麵大廠興霖食品,進行產學合作,連結雙方的優勢與資源,達到「學以致用」,並且讓學生瞭解製作過程與食安的堅持,同時掌握企業動態,培育出符合業界所需的人才。

永平工商餐飲科師資與學生認真學習態度,在業界得到肯定,國內快煮麵大廠興霖食品進而決定攜手產學合作,興霖食品行銷處協理馮智御表示,主要的目的是在研發、品管、食品,攜手與學校合作,同時讓年輕學子能對食品安全及食品業瞭解及認識。

永平工商董事長朱仁才表示,好的麵條讓懂得烹調的餐飲科學標籤貼紙生製作也能料理好吃又美味的佳餚,並且經由產學合作,也讓學生去熟悉麵條等製作過貼紙印刷程,將來進入職場能夠無縫接軌。

其實最適合印標籤貼紙的是噴墨印表機,但市售印表機項目繁多,要印產品標籤重點不外乎,1.防水 2.減少殘膠 3.速度也不能太慢(畢竟要出貨) 4.耗材要不輸雷射。1.印貼紙可以後方進紙減少轉折 A172.墨水防水 所以不會暈開。3.速度快 跟得上每分鐘30張左右雷射。4.墨水匣容量高 黑色就有8000張高容墨水 彩色有7000張。貼紙採用防水、耐磨及抗油的撕不破超薄塑膠材質,適用各種廠牌噴墨印表機。並搭配加強黏性配方,使貼紙附著性強,紙張可於5760dpi的極細墨點表現,色彩更加鮮豔亮麗,而且列印後不需其他處理就可以防水。最適用於廣告看板、產品貼紙、文件標示、寫真照片貼紙…等。

永平工商校長蔣香蘭表示,中式點心以麵食為主,民眾對麵食也非常喜愛,希望在產學合作之下,學生能夠知道食材得來不易,要好好珍惜食物,不要輕言浪費。

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